Curso Completo de Decoração Artística

Formadora Daniela Ramos

Excelente opção para quem quer conhecer a fundo a Confeitaria Artística. São 80 horas de curso totalmente prático (mão na massa), onde o aluno aprenderá passo a passo as diversas técnicas empregadas na confecção de um bolo artístico.

Conteúdo do Curso:

• Massas e recheios de bolos.
• Como rechear correctamente e nivelar bolos.
• Como cobrir bolos com pontas.
• Utilização de coberturas: Pasta Americana, Chantily e Marshmallow.
• Variações do Glacê Real: ponto para flores, ponto fluído e ponto para bicos.
• Como fazer cartuchos de papel vegetal.
• Técnicas de Confeitagem com bicos: Rosas, Margaridas, Violetas, Azaléas e Narcisos.
• Técnicas de Confeitagem com bicos para acabamentos: Cordão, Cestaria, Drapeados, Guirlandas, Videiras, Escrita, Ponto
   Perdido, etc.      
• Utilização da Massa Elástica em Drapeados, Babados, Bonecas e Laços.
• Utilização da Massa para Flores em Rosas, Orquídeas, Jarros, Camélias, Lírios, Miosótis e montagem de arranjos.
• Utilização da Massa de Pastilhagem: o que é, para que serve e como se usa na confecção de placas, forminhas para doces
   e bases para  mini-bolos
• Modelagem básicas de: Pato, Cachorro, Coelho, Urso, Macaco, Menino, Menina, Bebé, etc.
• Montagem de bolos de andares e utilização da técnica Link-Twist.
• Bolo recortado e bolo esculpido
• Bolo barbie e bolo inclinado.

 INICIO – DIA 06 DE ABRIL DE 2009

HORÁRIOS DISPONÍVEIS -  de 2ª e 6ª Feira DAS 10:00 ás 13:00hrs.  E OU 19:30 ÁS 22:30HRS.

VALOR DO CURSO 1.200€ A SEREM PAGOS :

- INSCRIÇÃO 250€
- 06 DE ABRIL – (1ª DIA DE CURSO) – 250€
- 04 DE MAIO   -  250€
- 01 DE JUNHO – 250€
- 30 DE JUNHO -  200€

OBS. VALORES SEM TAXA DE IVA.

INSCRIÇÕES ABERTAS ATÉ DIA 06 DE ABRIL.

No preço do curso está incluso todo material usado nas aulas.
No Preço do Curso está incluso o IVA.
O participante receberá certificado assinado pela Doce Arte e pela Formadora

*No horário da noite o curso terá a duração de 27 semanas.